温泉ワインうなぎ 2尾セット
山梨県の温泉湧水で育てたうなぎ！赤ワインを混ぜた特製のタレ
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商品の説明
当うなぎは稚魚も国産を使用した純国産うなぎになります。
また、飼育する際には抗生物質・抗菌剤含め一切の薬を使用しない完全無投薬で育てています。
人の体格がそれぞれ違うように、うなぎも体格・肉質がそれぞれ違います。
機械で製造すると見た目はきれいに仕上がりますが、うなぎの個体差に合わせて調理が
できません。当うなぎはひとつひとつの大きさ・肉質に合わせて、手焼きをしています。
2021年美味アワードにて日本一に輝いた、うなぎ(大)です。山梨の温泉で大きくし、
完全無投薬で養殖し、職人が一尾一尾丁寧に手焼きしました。
また、たれには山梨県産ベリーA種ワインで風味を出しています。火入れをしておりますので、
アルコール分は無く、お子様でも美味しくお召し上がっていただけます。
●お召し上がり方
冷凍のまま湯煎で3、4分温めてお召し上がりください。
電子レンジで温める場合は、パックから取り出しラップをして
500Wで2分程加熱してお召し上がりください。
スペック
■セット内容
温泉ワインうなぎ蒲焼(大)×2尾
蒲焼たれ×2袋
山椒×2袋
■サイズ
1尾あたり：(約)300×60×20mm
■重量
1尾あたり：(約)170g
蒲焼たれ：(約)10ml
山椒：(約)0.2g
■原材料
【温泉ワインうなぎ蒲焼】
にほんうなぎ(山梨県産)、醤油、砂糖、みりん、糖加工品、赤ワイン、澱粉、清酒
栄養成分表示100gあたり
エネルギー：285kcal、たんぱく質23.0g、脂質21.0g、炭水化物3.1g、食塩相当量1.3g
【蒲焼たれ】
醤油(国内製造)、砂糖、みりん、醸造酢、酵母エキス、赤ワイン、食塩
栄養成分表示1袋あたり
エネルギー：19kcal、たんぱく質0.5g、脂質0g、炭水化物3.5g、食塩相当量0.8g
【山椒】
山椒粉末(国内製造)、(一部に小麦・大豆を含む)
■賞味期限
冷凍180日目安
■生産国
日本
■注意事項
要冷凍-18℃以下で保存
うなぎの性質上、骨が残る場合がございますので、召し上がる際はご注意ください。
まれにうなぎの脂が固まり、表面に白色の物質がみられることがありますが、品質に問題はございません。
一度解凍したものを再び凍らせると、品質がかわることがありますのでご注意ください。
加熱のし過ぎは調理不良の原因となりますのでご注意ください。
調理の際は火傷にご注意ください。
付属のタレ・山椒を電子レンジに入れないでください。
付属のタレ・山椒を開封の際は飛び散らないようにお切りください。
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