博多源 辛子明太子 上切れ子1kg

本場博多で味を追求し続ける明太子メーカー　源　みなもと

大きいものだけを選別。プチプチとした食感とできたてのような旨味が特徴。
柚子がほんのり香る、ピリッとするのに辛すぎない絶妙な美味しさの明太子です。

源の明太子は世界屈指のシェフとソムリエが審査する
国際味覚審査機構ITI　優秀味覚賞を12回受賞！　※2010～2023年

源のこだわりは
水深200m以上の深海から汲み上げて天日干した深層海水塩と
九州醤油、大分産ゆずなどを使ったさっぱりした秘伝の味付け。
72時間以上じっくり漬け込み、熟成しております。
（合成着色料不使用）

美味しい秘密は細胞壁を壊しにくいCAS冷凍
‐50度以下の超低温で均一に急速冷凍するので、食感・旨味・色味などがそのまま冷凍されています。
解凍時もドリップが出にくく旨味が流れ出ないので
できたての味とプチプチ食感の絶品明太子をお届けできるんです！

あつあつの白いご飯と相性抜群、酒の肴や料理にも大活躍！
明太子パスタ　マヨネーズとあえて明太子ディップなど。

今回は贈答品には使えない、明太子の端が切れてしまった切れ子を集めたお買い得品で、
製法も品質も一緒なので、美味しさはまったく同じです！

　贈答用は270gでメーカー直販価格税込4,320円ですが
博多源　無着色辛子明太子　上切れ子1kg　税込6,980円