髙島屋オリジナルおせち料理「夢鶴」
伝統とモダンの融合。口福の美味バラエティー
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商品の説明
伝統とモダンの融合。口福の美味バラエティー。
和洋どちらも堪能できる特製おせち。合わせるお酒選びも楽しいラインナップです。
<お品書き>
【一の重】
亜麻仁豚の炙り塩焼、カキのコキール、合鴨とナッツのテリーヌ、人参とレーズンのマリネ、
ハニーバターチキン、蟹テリーヌ、フルーツチーズ、マトウダイのオレンジソース和え、
身巻サーモン、ローストビーフ（ソース付）、松笠いかの明太子ソース和え、
鮑のエスカルゴバター焼
【二の重】
市松かまぼこ、浜汐海老、鯖の彩り金紙巻、蓮根と挽肉の黄身焼、数の子美味漬、
にしん昆布巻、カラスガレイ西京焼、松麩、牛旬菜巻、豚八幡巻、結び麩、鰤の子旨煮、
海老しいたけ、菜の花福良漬、巻湯葉オランダ煮
【三の重】
金箔黒豆、栗きんとん（甘露栗）、みやび鯛と野菜の昆布巻、紅白なます いくら添え、
伊達巻、帆立貝山椒煮、いんげん、金目鯛幽庵焼、紅白梅麩、田作り、
豚団子の蟹あんかけ、のどぐろ南蛮漬、つぶ貝と枝豆の新丈
和洋どちらも堪能できる特製おせち。合わせるお酒選びも楽しいラインナップです。
<お品書き>
【一の重】
亜麻仁豚の炙り塩焼、カキのコキール、合鴨とナッツのテリーヌ、人参とレーズンのマリネ、
ハニーバターチキン、蟹テリーヌ、フルーツチーズ、マトウダイのオレンジソース和え、
身巻サーモン、ローストビーフ（ソース付）、松笠いかの明太子ソース和え、
鮑のエスカルゴバター焼
【二の重】
市松かまぼこ、浜汐海老、鯖の彩り金紙巻、蓮根と挽肉の黄身焼、数の子美味漬、
にしん昆布巻、カラスガレイ西京焼、松麩、牛旬菜巻、豚八幡巻、結び麩、鰤の子旨煮、
海老しいたけ、菜の花福良漬、巻湯葉オランダ煮
【三の重】
金箔黒豆、栗きんとん（甘露栗）、みやび鯛と野菜の昆布巻、紅白なます いくら添え、
伊達巻、帆立貝山椒煮、いんげん、金目鯛幽庵焼、紅白梅麩、田作り、
豚団子の蟹あんかけ、のどぐろ南蛮漬、つぶ貝と枝豆の新丈
スペック
■セット内容
盛り付け済みおせち料理全40種（2-3人前）×1
風呂敷×1
お品書き×1
原材料一覧表×1
■商品サイズ
約16.7×16.7×4.9㎝（1段・外寸）
■アレルギー特定原材料8品目
えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳
■商品仕様
2-3人前
木製重箱5.5寸3段
全40種
風呂敷付
解凍の目安：冷蔵庫内または冷暗所で約24時間
■賞味期限
賞味期限：2024年1月31日（冷凍）
■生産国
加工地：日本
■要注意事項
※冷凍（-18℃以下）にて保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※重箱に杉材を使用しているため、多少杉の匂いがしますが、おせち具材に影響はございません。
※解凍後の再冷凍はお控えください 。一度解凍したおせち料理を、再冷凍しますと味が損なわれます。
※暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴が付くことがあったり、食味にも影響し消費期限も短くなりますのでご注意ください。
【申込締切日】2023年12月10日（日）
【お届け期間】2023年12月28日（木）-12月30日（土）着日指定
※指定がない場合は12月28日（木）着となります。
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