タケサン小豆島で炊いたうまいもんうまいでしょうが昆布 50g

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商品の説明

■タケサン小豆島で炊いたうまいもんうまいでしょうが昆布
国内産しょうがと枕崎産かつお削り節に、北海道産昆布を細切りにして、小豆島産本醸造醤油で炊き上げました。

シャキシャキとしたしょうがの食感に、昆布の旨味が広がります。

■小豆島の佃煮
小豆島の佃煮は、タケサングループ創業者・武部吉次が終戦直後の食糧難と統制下での醤油原料の入手難に対し、伝統の島醤油を生かして、保存・運搬にも適した「佃煮」づくりに着手したことから始まります。昭和20年（1945年）9月26日、小豆島産の芋の蔓（つる）を材料とした佃煮50貫余りを炊き、製品を「葉柄（ようへい）佃煮」と名付けて大阪に出荷し、大歓迎されました。

小豆島で初めての佃煮づくりの成功は、他の醤油生産者にも大きな影響を与え、島を挙げての佃煮づくりが始まりました。こうして、郷土への深い愛情と、類まれな先見の明により島の新しい産業を切り拓いた武部吉次は、「小豆島佃煮の父」と呼ばれるようになりました。

スペック

■内容量
50g

■原材料
しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、水あめ、生姜、砂糖、昆布、みりん、醸造酢、かつお節エキス、かつお削り節、酵母エキス、食塩

■栄養成分表示(100g当たり)
エネルギー：179kcal、たんぱく質：5.1g、脂質：0.2g、炭水化物：39.1g、食塩相当量：5.1g(この表示値は目安です。)

■保存方法
開栓前、直射日光をさけ、常温保存

■賞味期限
製造日より2年
※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■製造者
タケサンフーズ株式会社

■注意事項
開栓後は冷蔵庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

引用：にっぽん津々浦々