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石川 奥能登の塩 1kg (1000g)[なかみち屋]【能登 国産 天然塩】

海水100％で製造した自然のお塩です。

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商品の説明

海水100%で製造した自然塩です。釜煮式と製塩方法とは異なり、直火を使わず、
天日干しと同じような条件で海水を暖風と電熱ヒーターで海水面を叩き乾かし、
水温50℃未満で海水中の不純化合物を除去しながら、蒸発・濃縮して作り上げました。
中温製塩方式のため、不純化合物が除去しやすく、旨味を損なわない自然塩に仕上がっています。

スペック

■内容量
1kg (1,000g)

■原材料
天然海水 (自然乾燥)

■成分結果 (100g中)
エネルギー：0kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：0g、ナトリウム：32300mg、塩分相当量：82.1g、マグネシウム：565mg、カルシウム：363mg、カリウム：230mg

■保存方法
直射日光を避けて保存してください。

■注意事項
※不溶解物は目視選別より除去しておりますが、稀に包装中に微量の海草が含まれることがあります。必要に応じて除去してご使用ください。
※開封後、高温多湿での保存は塩の結晶体が変化しやすくなるため、なるべく避けてください。

■製造者
なかみち屋 中道肇

引用：にっぽん津々浦々

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