小川屋匠の焼漬(さけ・ハラス・ぶり・さば・ほたて)セット(化粧箱付)

新潟小川屋の看板商品【匠の焼漬】

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商品の説明

新潟小川屋の看板商品【匠の焼漬】

焼漬とは、保存性を高めながらも美味しく食べたいそんな先人達の知恵が詰まった、新潟郷土料理です。
丁寧に白焼した魚介を、小川屋秘伝のタレに漬け込みました。

匠の焼漬さけ
上質の鮭だからこそ、あまじょっぱさの後に素材本来のうまさを感じられます。

焼漬ハラス
上質のトラウトサーモンだからこそ、あまじょっぱさの後に素材本来のうまさを感じられます。

匠の焼漬ぶり
脂の加減と身締まりのバランスが絶妙な上質のぶりを丁寧に焼き、漬け込みました。
ぶり特有のうまさをお楽しみください。

匠の焼漬ほたて
粒が大きく上質な帆立を醤油ベースのあまじょっぱい特製タレに漬け込み、ふっくら柔らかく仕上げました。噛むたびに帆立とタレの旨味を味わえる一品です。

匠の焼漬さば
ほどよい脂のりで食べやすく、臭みも少なく、幅広い方に喜ばれる味わいに仕上げました。

【お召し上がり方】
調理済みですので、そのままお召し上がりいただけます。温める場合は耐熱皿に中身を移し、電子レンジで少しずつ温めてください。

スペック

■セット内容
・匠の焼漬さけ(3切)×1袋
・匠の焼漬ハラス(3切)×1袋
・匠の焼漬ぶり(3切)×1袋
・匠の焼漬ほたて(4粒)×1袋
・匠の焼漬さば(3切)×1袋
※化粧箱付き

■サイズ
化粧箱：約18.5×27×4cm

■重量
1箱約870g

■原材料
【匠の焼漬さけ】
鮭(チリ産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさけ・小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー257kcal、たんぱく質21.2g、脂質17.1g、炭水化物4.6g、食塩相当量1.0g

【匠の焼漬ハラス】
トラウトサーモン(チリ又はペルー産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさけ・小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー271kcal、たんぱく質19.5g、脂質18.4g、炭水化物6.9g、食塩相当量2.9g

【匠の焼漬ぶり】
ぶり(国産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部に小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー263kcal、たんぱく質24.2g、脂質16.0g、炭水化物5.5g、食塩相当量1.3g

【匠の焼漬ほたて】
ほたて(北海道産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部に小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー128kcal、たんぱく質14.6g、脂質1.5g、炭水化物14.1g、食塩相当量2.4g

【匠の焼漬さば】
さば(ノルウェー産)、醤油、砂糖、みりん、酒、赤唐辛子、セロリ/酒精(一部にさば・小麦・大豆を含む)

栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー337kcal、たんぱく質18.0g、脂質28.4g、炭水化物2.3g、食塩相当量1.3g

■賞味期限
冷蔵にて15日目安

■注意事項
冷蔵庫にて保存(10℃以下)。開封後は冷蔵庫にて保管し、お早めにお召上がりください。