神戸 地元の素材を活かした本格窯焼きピザ8枚セット

神戸市の西端、海と山に囲まれた町「塩屋」で、夫婦ふたりが営む小さなピザ専門店。ピザ・アキラッチ
地元・塩屋漁港で水揚げされたタコやしらすを漁師から直接仕入れ、旬の素材を活かした“地産地消”のオリジナルピザを製造しています。
外はサクッと、中はもちもち、焼きたてのような香ばしさをお楽しみいただける本格的なピザ8種セットです。

美味しさはこだわりのピザ生地にあり
国産小麦「北野坂」と「はるゆたか100％」を使用した自家製ピザ生地は水・小麦粉・塩・酵母のみで作っていて余分なものは一切入っていません。
熟練の腕を持つピザ職人が生地の発酵や手伸ばしにもこだわり、室内の温度や湿度、水の量や水温、生地を触る手のひらの温度など全ての環境条件を計算し、最も美味しい状態に生地を仕上げています。

地産地消の取り組み
ピザに使用する具材は地元神戸産の物を主に使用し、地産地消・国産国消に取り組んでいます。
特にしらすは神戸の漁師にだけ許された午前４時前に漁獲されたものを使用。プランクトンを食べる前の不純物の少ないしらすだから臭みも無く、しらすの味を存分に味わうことができる自慢の商品です。





●8種内容
神戸"夜明けしらす"のマリナーラ
ひょうご海苔の漁師風ロマニスタピザ
神戸産天然真ダコのピザ
播州百日鶏のピッツァ・ナターレ
ダブルチーズ マルゲリータ
自家製サルシッチャと六甲シャンピニオン
バジル＆ベーコン
淡路島和牛使用 ピッツ・グレイビーミート





独自製法で作られた「ピザ・アキラッチ」の冷凍ピザは、解凍いらずです。 
冷凍のままオーブントースターや魚焼きグリルで焼くだけで本格的なピザが楽しめます。

■原材料
【神戸"夜明けしらす"のマリナーラ】
小麦粉(国内製造)、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、しらす（いわし稚魚）(国産)、トマト、オリーブオイル、バジルペースト（バジル、なたね油）、ニンニク、オレガノ、食塩、イースト
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：143.3kcal、たんぱく質7.3g、脂質2.1g、炭水化物23.7g、食塩相当量2.2g
<アレルギー特定原材料8品目>小麦
【ひょうご海苔の漁師風ロマニスタピザ】
小麦粉（国内製造）、トマトソース、しらす（いわし稚魚）、モッツァレラチーズ（乳、食塩）、オリーブオイル、トマト、アンチョビ、ニンニク、食塩、パルメザンチーズ、オレガノ、海苔、イースト、昆布茶
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：169.1kcal、たんぱく質7.1g、脂質6.3g、炭水化物25.7g、食塩相当量2.3g
<アレルギー特定原材料8品目>小麦、乳成分
【神戸産天然真ダコのピザ】
小麦粉（国内製造）、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、モッツァレラチーズ、トマト、タコ、オリーブ、アンチョビ、バジルペースト（バジル、なたね油）、オリーブオイル、食塩、オレガノ、イースト／グルコン酸鉄
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：179.5kcal、たんぱく質8.6g、脂質4.6g、炭水化物23.9g、食塩相当量2.1g
<アレルギー特定原材料8品目>小麦、乳成分
【播州百日鶏のピッツァ・ナターレ】小麦粉（国内製造）、鶏肉、モッツァレラ、牛乳、バター、トマト、赤ワイン、醤油、砂糖、はちみつ、グラナパダーノチーズ、オリーブオイル、バジルペースト（バジル、なたね油）、食塩、イースト
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：205.5kcal、たんぱく質9.6g、脂質7.3g、炭水化物23.6g、食塩相当量1g
<アレルギー特定原材料8品目>小麦、乳成分
【ダブルチーズ マルゲリータ】
小麦粉（国内製造）、モッツァレラチーズ、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、オリーブオイル、バジルペースト（バジル、なたね油）、食塩、イースト
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：200kcal、たんぱく質9.7g、脂質7.8g、炭水化物22g、食塩相当量1.8g
＜アレルギー特定原材料8品目＞小麦、乳成分
【自家製サルシッチャと六甲シャンピニオン】
小麦粉(国内製造）、モッツァレラチーズ（乳、食塩）、豚肉、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、マッシュルーム、オリーブオイル、食塩、赤ワイン、フェンネル、黒胡椒、イースト、タイム
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：249.7kcal、たんぱく質8.8g、脂質7.2g、炭水化物28.1g、食塩相当量1.3g
＜アレルギー特定原材料8品目＞小麦、乳成分
【バジル＆ベーコン】
小麦粉(国内製造）、モッツァレラチーズ、牛乳、バター、ジャガイモ、ベーコン（豚バラ肉、植物性たん白、食塩、卵たん白、乳たん白）、オリーブ、バジルペースト（バジル、なたね油）、パルメザンチーズ、オリーブオイル、食塩、イースト／グルコン酸鉄、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、酸化防止剤(V.C)、着色料(コチニール)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、甘味料(ステビア)
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー：156.8kcal、たんぱく質6.2g、脂質4.4g、炭水化物23.1g、食塩相当量2g
＜アレルギー特定原材料8品目＞小麦、乳成分
【淡路島和牛使用ピッツァ・グレイビーミート】
小麦粉（国内製造）、モッツァレラチーズ、挽肉（牛肉、豚肉）、ホールトマト（トマト、トマトジュース）、玉ネギ、人参、セロリ、バター、赤ワイン、オリーブオイル、食塩、イースト
＜栄養成分表示(100gあたり)＞エネルギー217.6kcal、タンパク質8.5g、脂質6.8g、炭水化物23.8g、食塩相当量1.3g
＜アレルギー特定原材料8品目＞小麦、乳成分