銀座吉澤黒毛和牛雌牛肩ロースすき焼き500g 割下付き

きめ細かな肉質と口の中でとろけるような柔らかさ

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商品の説明

■銀座吉澤　黒毛和牛雌牛肩ロースすき焼き500g 割下付き■

和牛の中でも人気の高い肩ロースは、赤身と脂のバランスが絶妙な部位
きめ細かな肉質と、口の中でとろけるような柔らかさが特徴
脂の甘みと赤身の旨みが調和し、すき焼きにしたときに
上品で深みのある味わいをお楽しみいただけます。

網目状に入った霜降りが加熱とともにほどよく溶け出し、割下との相性も抜群
一口ごとに広がる芳醇な旨みは、ご家庭の食卓を特別なひとときに変えてくれます。

銀座吉澤すき焼き割下をセットでお届け
熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を重ねないように手早く焼いて旨味をとじ込め
割下を注ぎかけ、お肉をさっと裏返し
とき卵につけてお召し上がりください。
旨味の出た割下に野菜や焼き豆腐を入れ、煮詰まらないように味をととのえながら焼き
具材の味わいもおたのしみください。

スペック

■セット内容
黒毛和牛肩ロースすき焼き500g×1P、銀座吉澤　すき焼き割下 270ml×1本

■重量
【肩ロースすき焼き】500g
【すき焼き割下】270ml

■原材料
牛肉（原料は国産黒毛和牛　雌牛　4/5等級に限る）
アレルギー物質：牛肉
使用部位：肩ロース

【銀座吉澤すき焼き割下】
しょうゆ（国内製造）、みりん、砂糖、食塩／アルコール、カラメル色素
アレルギー物質：小麦・大豆
栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー187kcal、たんぱく質4.0g、脂質0g、炭水化物37.5g、食塩相当量6.7g

■お召し上がり方
解凍の際は、冷蔵庫にてゆっくりと約6～10時間ほどかけて解凍していただくことをお勧めいたします。
急いで解凍したい場合は、袋のまま流水をかけて解凍してください。
また、電子レンジの解凍モードを使用される際は、真空袋から出して解凍してください。
（袋に入れたまま解凍されますと牛肉の特性上、変色してしまう事がございますのでご注意ください。）

■賞味期限
【肉】冷凍にて45日目安
【割下】未開封の場合、半年目安（開栓後は冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。）

■生産国
日本

■注意事項
牛肉は、重なった部分や袋と密着した部分が変色したように見える事がございます。
この現象は、牛肉に元来多く含まれている鉄分が原因で起こる現象です。
お肉の鮮やかな赤色は、解凍後に空気に触れることで発色していきます。
生肉特有の性質によるものであり、味・品質には問題ございませんので安心してお召し上がりください。