さのめん人気「赤麺・黒麺」食べ比べセット

「富士宮焼きそば」をご自宅で楽しめる特別なセット!

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商品の説明







富士宮焼きそば学会公式製麺所【さのめん】
赤麺&黒麺 各10食入りセット


2大会連続でB級グルメグランプリに輝いた「富士宮焼きそば」を、ご自宅でたっぷり楽しめるセットです。
富士宮やきそば学会認定の老舗麺工場【さのめん】から直送!
麺と特製ソース、肉かす、魚粉入り青のり、紅しょうがをお届けします。

赤麺とは
木下製麺所が昭和の開業当時から製造していた「水冷深蒸し製法」で作られた幻の麺。
ソフトな歯ごたえとモチモチした食感が特徴です。
基本的に差し水なしで調理できるのもポイント。

黒麺とは
深蒸し製法で作られる黒麺は、強いコシと独特の歯ごたえが特徴。
水分が少ないため、調理時に差し水を加えることで、お店さながらの美味しさを再現できます。

お召し上がり方(基本レシピ)
1. 肉かすを5mmほどに刻み、フライパンで油が出るまで炒めます
2. キャベツなどお好みの具材を加え、しんなりするまで炒めます
3. 具をフライパンの片側に寄せ、空いたスペースに麺を入れます
 麺に少量のお湯または水40ccをかけてほぐしながら蒸します(赤麺はお好みで水少量)
4. 麺を広げ、その上に具材をのせてさらに蒸します
 お好みで青ネギを加えて軽く炒めてもOK
5. 特製ソースを少量ずつ数回に分けて加え、全体に絡めながら炒めます
6. お皿に盛り付け、だし粉をたっぷり振りかけて紅しょうがを添えれば完成!

スペック

■セット内容
黒麺 × 10食
赤麺 × 10食
特製ソース × 20食
特製肉かす 200g
魚粉入り青のり 5g × 8袋
紅しょうが× 20袋

■サイズ
【1袋あたり】麺:17x15x0.7cm、特製ソース:7x10cm、肉かす:12x7x3cm、魚粉入り青のり:5x7.5cm、紅しょうが:5x7cm

■重量
【1袋あたり】麺:120g、特製ソース:25ml、肉かす:200g、魚粉入り青のり:5g、紅しょうが:6g

■原材料
【むしめん(焼きそば用)黒】小麦粉(国内製造)、植物性油脂、ショートニング、食塩、かん水、增粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ)(一部に小麦粉・大豆を含む)
栄養成分表示(100あたり)熱量350kcal、たんぱく質10.6g 、脂質9.1g、炭水化物 56.4g、食塩相当量0.7g
【むしめん(焼きそば用)赤】小麦粉(国内製造)、植物性油脂、ショートニング、食塩、かん水、增粘多糖類、乳化剤、着色料(クチナシ)(一部に小麦粉・大豆を含む)
栄養成分表示(100gあたり)熱量266kcal、たんぱく質8.9g、脂質6.4g、炭水化物43.2g、食塩相当量0.52g
【こころソース】野菜、果実(たまねぎ、トマト、にんじん、りんご、にんにく)、砂糖、醸造酢、食塩、香辛料、コーンスターチ、調味料、(アミノ酸等)、カラメル色素(原材料の一部に大豆を含む)
栄養成分表示(100gあたり)熱量150kcal、たんぱく質 0.6g、脂質0.1g、炭水化物6.2g、食塩相当量6.2g
【肉かす】豚脂(国内製造)、酸化防止剤(V.E)
栄養成分表示(100gあたり)熱量844kcal、たんぱく質9.8g、脂質89.4g、炭水化物0g、食塩相当量0.2g
【魚粉入り青のり(5g)】いわし煮干(国内製造) さばのふし(国内製造) 、アナアオサ(中国産)
栄養成分表示(100gあたり)熱量311kcal、 たんぱく質60g、脂質5.6g、炭水化物4.4g、食塩相当量4.8g(この表示値は、目安です。)
【紅しょうが】しょうが、漬け原材料(梅酢、食塩、醸造酢)、酸味料、調味料(アミノ酸)、保存料(ソルビン酸K)、着色料

■賞味期限
冷凍にて45日目安

■生産国
日本

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