黒毛和牛肉100%の煮込みハンバーグ6個セット

■A4.A5ランクの黒毛和牛肉を100%使用した、フレンチシェフが考案した煮込みハンバーグ
大阪にあるフレンチレストラン・ノワドココの清水シェフが作るA4.A5ランクの黒毛和牛肉を100%使用した、旨みがギュッと詰まったハンバーグです。
生玉ねぎと最低限のつなぎを使い作り上げるハンバーグは温度管理を徹底して焼き上げるため、肉汁をしっかりと蓄え、お肉自身の深みのある旨味を楽しんでいただけます。
手間暇惜しまず作り上げるソースと上手く絡み合うように試行錯誤の結果、しっとりしたハンバーグとねっとり濃厚なソースの絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

■ねっとり濃厚な特製デミグラスソース
黒毛和牛肉の骨とミルポワ（香味野菜）とたっぷりのトマトを3日間煮込み、キャラメル状まで炒めた玉ねぎを加えて、更に煮込み仕上げました。
手間暇惜しまず作り上げたその味わいは、濃厚で上質のお肉で作ったハンバーグに絡むことで素材の旨味が引き出され、あとから玉ねぎの甘さが口いっぱいに広がり、後に引く美味しさをお楽しみいただけます。

【お召し上がり方】
解凍後、沸騰したお湯を弱火にして、真空パックのまま入れ7-8分間温めれば完成です。