髙島屋オリジナルおせち料理「夢鶴」

伝統とモダンの融合。充実の口福づくし。

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老舗百貨店 髙島屋がオススメするオリジナルおせち料理「夢鶴」ゆめつる

髙島屋の『おせち三段重』の味わいに洋風メニューをプラス
高級感あふれる料理をコンパクトな三段重として今年も登場!
今年は「きのこと魚介のテリーヌ」「のど黒の包み焼」「亜麻仁蒸し豚の黒酢あんかけ」などが加わりました。
味も見た目も冴える堂々の風格。
料理人の洗練された技が光る自慢の逸品です。

【一の重】
1:亜麻仁豚の炙り塩焼3切
2:カキのコキール2個
3:きのこと魚介のテリーヌ3切
4:人参とレーズンのマリネ20g
5:蟹テリーヌ2切
6:マトウダイのバジルクリーム2切
7:鶏肉のハニーマスタード焼2切
8:フルーツチーズ1個
9:身巻サーモン3切
10:ローストビーフ(ソース付)3枚
11:松笠いかの明太子ソース和え2個
12:鮑のエスカルゴバター焼1個

【二の重】
1:市松かまぼこ3切
2:浜汐海老3尾
3:鯖の彩り金紙巻2切
4:蓮根と挽肉の緋色焼3切
5:数の子美味漬3切
6:カラスガレイ西京焼2切
7:のど黒の包み焼2個
8:にしん昆布巻2切
9:菜の花福良漬15g
10:結び麩2個
11:巻湯葉オランダ煮2個
12:鰤の子旨煮3個
13:松麩2切
14:牛旬菜巻2切
15:豚八幡巻2切

【三の重】
1:金箔黒豆40g
2:きんとんと甘露栗(栗2個)40g
3:みやび鯛と野菜の昆布巻2切
4:紅白なます(いくら添え)33g
5:伊達巻3切
6:帆立貝山椒煮2個
7:いんげん2切
8:金目鯛幽庵焼2切
9:紅白梅麩2切
10:田作り15g
11:つぶ貝と枝豆の新丈3切
12:ふぐ手綱3切
13:亜麻仁蒸し豚の黒酢あんかけ40g
14:海老しいたけ2個

全41種(2~3人前)5.5寸3段

スペック

■セット内容
盛り付け済みおせち料理全41種(2-3人前)×1、風呂敷×1、お品書き×1、原材料一覧表×1

■商品サイズ
お重サイズ(約): 16.7×16.7×高さ4.9cm (1段・外寸)、15.5×15.5×3.6cm(1段・内寸)

■アレルギー特定原材料8品目
えび、かに、小麦、卵、乳

■商品仕様
・盛り付け済みおせち料理全41種(2-3人前)
・和洋3段
・木製重箱
・風呂敷付
・解凍の目安:冷蔵庫内で約24時間

■賞味期限
2025年1月31日(冷凍)

■生産国
加工地:日本

■解凍方法
本品を外箱から取り出し、冷蔵庫内(5-10度)で約24時間解凍してください
さらに室温程度(約20度)の場所に1-2時間程度置いて頂くと、より一層おいしくお召し上がりいただけます。

■要注意事項
※冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください 。一度解凍したおせち料理を、再冷凍しますと味が損なわれます。
※暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴が付くことがあったり、食味にも影響しますのでご注意ください。
※重箱に杉材を使用しているため、多少杉の匂いがしますが、おせち具材に影響はございません。
※原材料の都合上、メニューが一部変更になる場合がございます。
※天候や道路事情などやむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。
※装飾などは商品に含まれておりません。

【申込締切日】12月18日(水)
【お届け期間】12月28日-12月30日着日指定
※指定がない場合は12月28日着となります。

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