栗と芋の焼きモンブラン

香ばしいサブレ生地と、しっとりクリームの絶妙なハーモニー

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商品の説明







「焼きモンブラン」・「焼きいもモンブラン」どちらも、土台はバターたっぷりのサブレ生地。
その上に、栗と芋のモンブランクリームを、ひとつひとつ手しぼりで乗せています。
そのため、表情が少しずつ違っていますが、これも手しぼりだからこその味わい。

栗のモンブランクリームに使用している栗は国産栗、芋のモンブランクリームには、四万十川流域界隈で栽培された人参芋を使用しています。

香ばしく焼いたサブレ生地とアーモンドクリーム、そして、栗または芋のモンブランクリームを重ねた3層になっています。
しっとりとした食感を楽しめる焼きモンブランです。

スペック

■セット内容
焼きいもモンブラン×6個
焼きモンブラン×6個

■サイズ
焼きモンブラン1枚あたり:(約)縦6×横6×厚み2cm
焼きいもモンブラン1枚あたり:(約)縦6×横6×厚み2cm

■重量
焼きモンブラン1枚あたり:(約)25g
焼きいもモンブラン1枚あたり:(約)25g

■原材料
【焼きいもモンブラン】
芋ペースト(さつまいも(国産)、砂糖)、きび糖、白餡、バター(乳成分を含む)、アーモンドプードル、卵、小麦粉、生クリーム(乳成分を含む)、ごま、ラム酒、ブランデー、食塩
栄養成分表示
熱量:83.2kcal、たんぱく質:1.4g、脂質:5.0g、炭水化物:9.4g、食塩相当量:0.01g

【焼きモンブラン】
栗ペースト(栗(国産)、砂糖)、きび糖、白餡、バター(乳成分を含む)、アーモンドプードル、卵、小麦粉、生クリーム(乳成分を含む)、ラム酒、ブランデー、食塩
栄養成分表示
熱量:84.5kcal、たんぱく質:1.5g、脂質:5.0g、炭水化物:9.3g、食塩相当量:0.01g

※本製品は、同一製造ラインで小麦、乳、卵、ごま、アーモンドを使用しています。

■賞味期限
常温45日目安

■生産国
日本(高知県)

■注意事項
直射日光を避け常温で保管ください

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