<アル・ケッチァーノ>奥田政行監修 クラフトピザ5種セット

イタリア産の酵母を使い、2日間かけて熟成発酵させたピザ生地を使用

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商品の説明



アル・ケッチァーノ奥田政行監修のピザセットです。ピザ生地はイタリア産の酵母を使い、
2日間かけて熟成発酵させ、一枚一枚手延ばしで焼いています。
小麦の香りとうま味を引き出した生地は耳まで美味しい本格派です。



①ローストいかとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ
コク深いバジルソースをベースにローストしたいかと
イタリア産のグリルズッキーニをトッピング。ナチュラルチーズとの相性も抜群です。



②スモークチキンとローストきのこのトマトピザ
イタリア産のトマトソースをベースにスモークしたチキンと
ローストきのこをトッピング。モッツァレラチーズとの相性が抜群です。



③白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザ
ローストした白身魚(たら)とアンチョビフィレ、あさりを贅沢にトッピング。
ブラックオリーブとイタリア産のドライトマトが全体の味をさらに奥深くしています。



④マルズワイガニとだだ茶豆のピザ
贅沢にマルズワイガニの肩肉コロと山形県産だだちゃ豆をのせました。
カニのうま味の中にだだちゃ豆がアクセントとなり、何度でも食べたくなる味わいです。



⑤シチリア産アンチョビとガーリックのピザ
イタリア・シチリア産のアンチョビフィレとローストガーリックを組み合わせ、
香りの広がるローズマリーを添えました。ビールやワインによく合います。

■お召し上がり方
解凍後、袋から取り出しオーブントースターの場合5-7分程度焼いてください。
チーズが泡立ち始めたら出来上がりです。
機種により調理時間が異なります。脱酸素剤は焼く前に取り除いてください。

■セット内容
①ローストイカとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ×1枚
②スモークチキンとローストきのこのトマトピザ×1枚
③白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザ×1枚
④マルズワイガニとだだ茶豆のピザ×1枚
⑤シチリア産アンチョビとガーリックのピザ×1枚

■サイズ
1枚あたり:(約)230×230×125mm

■重量
1枚あたり:(約)86-130g

スペック

■原材料
①ローストいかとイタリア産グリルズッキーニのジェノベーゼピザ
小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、ナチュラルチーズ、バジルソース(オリーブ油、バジル、菜種油、ナチュラルチーズ、にんにく、食塩)、いか、ズッキーニ、砂糖、酵母種、食塩、、(一部に小麦・乳成分・卵・いかを含む)
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー:276kcal、たんぱく質11.1g、脂質10.5g、炭水化物34.1g、食塩相当量1.3g

②スモークチキンとローストきのこのトマトピザ
小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、トマトソース(トマト、トマトジュース、食塩)、ナチュラルチーズ、スモークチキン(鶏肉、食塩、水あめ、砂糖、チキンエキス、食用油脂)、しめじ、砂糖、酵母種、オリーブ油、食塩/リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、香辛料抽出物、くん液、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー:239kcal、たんぱく質14.4g、脂質8.1g、炭水化物34.5g、食塩相当量1.6g

③白身魚と魚介たっぷりのマリナーラピザ
小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、たら、あさり、乾燥トマトのオイル漬け(乾燥トマト、ヒマワリ油、酢、食塩、香辛料)、アンチョビヒレ、オリーブ油、ブラックオリーブ、砂糖、酵母種、食塩、/グルコン酸鉄、(一部に小麦を含む)
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー:239kcal、たんぱく質11.1g、脂質5.1g、炭水化物33.7g、食塩相当量1.7g

④マルズワイガニとだだ茶豆のピザ
小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、ナチュラルチーズ、
トマトソース(トマト、トマトジュース、食塩)、丸ずわいがに、だだちゃ豆、砂糖、
酵母種、オリーブ油、食塩、(一部に小麦・乳成分・かに・大豆を含む)
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー:239kcal、たんぱく質14.4g、脂質8.1g、炭水化物34.5g、食塩相当量1.6g

⑤シチリア産アンチョビとガーリックのピザ
小麦粉(小麦(アメリカ、カナダ、国産))、ナチュラルチーズ、アンチョビフィレ、
オリーブ油、砂糖、酵母種、食塩、にんにく、ローズマリー、(一部に小麦・乳成分・卵を含む)
栄養成分表示 1枚あたり
エネルギー:244kcal、たんぱく質10.2g、脂質7.4g、炭水化物34.0g、食塩相当量1.8g
■賞味期限
冷凍120日目安

■生産国
日本

■注意事項
解凍後はお早めにお召し上がりください。

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