たべぐる限定 特別珍味セット(チャンジャ・サキイカ・王様キムチ)

コリコリとした食感に、 辛さと甘さの絶妙のバランスが加わった絶妙の味〓

価格
お支払い方法
配送料

返品・交換

配送について

酒類の販売について

商品の説明



■素材に優しい伝統の手塗り製法
「ヤンニョム」と呼ばれるキムチの素で1つ1つ職人が丁寧に手作りしております。季節に応じて
味も食感も変化する素材を見極め、適切な塩分濃度で塩漬けした後、ヤンニョムを手作業で1つ1つの素材に塗り込んでいきます。

■素材の旨みを引き出す命の薬味「ヤンニョム」
ヤンニョムとは、韓国料理における合わせ調味料のことです。天平キムチの味を決める
ヤンニョムは、3種類の唐辛子をブレンドして作られます。そこに、鰹、いりこなどの
天然素材から抽出しただし汁を加えた後、魚介類や塩辛、アミエビを贅沢に使って
仕上げられます。



■モンドセレクション
モンドセレクション(Mondial Selection)は、世界中の製品の品質を評価し、
優れた製品に対して賞を授与する国際的な品質評価機関です。モンドセレクションは、
食品、飲料、化粧品、健康製品、さらにはテクノロジーやサービスなど、
さまざまな分野の製品を対象に審査を行います。モンドセレクションでの賞は、
品質、味、デザイン、安全性などの基準に基づいて授与され、受賞製品は国際的な
信頼性と品質の証とされます。



■全てのキムチを滋賀県高島市で製造
滋賀県高島市は、年間を通じて高湿度な地域であり、昔から「発酵食品」が深く根付いており、「鮒ずし」や「日本酒」などが盛んに作られてきました。天平キムチも、発酵食品と相性の良い
自然豊かなこの地より、1つ1つ丁寧に手作りして全国へお届けしております。

スペック

■セット内容
チャンジャ(100g) ×1
サキイカ(100g) ×1
王様キムチ(100g) ×1

■サイズ
セットBOX:(約)230×175×115mm

■重量
チャンジャ 100g×1
サキイカ 100g×1
王様キムチ 100g×1'
計(約)300g

■材質
【チャンジャ】
パンガシウスの胃(ベトナム産)、コチュジャン、還元澱粉分解物、食用植物油、唐辛子、砂糖、玉葱、にんにく、アミ塩辛ペースト、トマトピューレー、りんごパルプ、ごま、生姜、還元水飴、魚醤、昆布茶、澱粉、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタン)、加工澱粉、酒精、(一部にえび・小麦・乳成分・ごま・大豆・りんごを含む
●栄養成分表示(100gあたり)推定値
エネルギー180kcal/たんぱく質7.0g/脂質8.2g/炭水化物20.6g/食塩相当量2.2g

【サキイカ】
いか乾燥品(中国製造)、還元水飴、砂糖、唐辛子、アミ塩辛ペースト、ごま、コチュジャン、食用植物油、玉葱、りんごパルプ、トマトピューレー、魚醤、にんにく、生姜、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、ソルビット、ph調整剤、甘味料(ステビア、カンゾウ)、酒精、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・ごま・大豆・りんごを含む)
●栄養成分表示(100gあたり)推定値
エネルギー256kcal/たんぱく質18.1g/脂質3.8g/炭水化物46.1g/食塩相当量3.8g

【王様キムチ】
白菜(国産)、たこ塩辛、いかの塩辛、カシューナッツ、パンガシウスの胃、ニラ、還元水飴、いか乾燥品、砂糖、松の実、コチュジャン、唐辛子、アミ塩辛ペースト、玉葱、食用植物油、還元澱粉分解物、りんごパルプ、トマトピューレー、にんにく、ごま、魚醤、生姜、食塩、大根、かつお節粉末、昆布茶、澱粉/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、酒精、ph調整剤、増粘多糖類、甘味料(ステビア、カンゾウ)、加工澱粉、パプリカ色素、(一部にえび・小麦・乳成分・いか・カシューナッツ・ごま・大豆・りんごを含む)
●栄養成分表示(100gあたり)推定値
エネルギー173kcal/たんぱく質8.3g/脂質7.5g/炭水化物21.0g/食塩相当量3.2g

■保証/賞味期限
賞味期限:チャンジャ 冷蔵で15日目安(製造日より30日)
サキイカ 冷蔵で15日目安(製造日より30日)
王様キムチ 冷蔵で7日目安(製造日より14日)

■生産国
国内製造(滋賀県高島市)

■注意事項
※商品到着後、すぐに冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
※冷凍保存はお控えください 。
※開封後は、なるべく早めにお召し上がりください。

この商品を買った人はこんな商品も買っています

最近チェックした商品