「宮崎牛」A4ランクモモスライス(1kg)

四季を通して自然に恵まれた、宮崎の大地で真心込めて育てられた「宮崎牛」。
甘く芳醇な香りと肉汁が口の中一杯に広がります。とろける霜降りの旨みをご堪能ください。

＜宮崎牛とは＞
宮崎県内で出生し、最長飼養地が宮崎県の黒毛和牛で、日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級「4等級」以上のものを指します。

今回は比較的脂身の少ない「モモ」部分のみをスライスカットでお届けします。
A4ランクのお肉ですので、赤身肉とはいえ適度な霜降り具合となり、ロース肉とは違う味をお楽しみ頂けます。

宮崎牛の証である「シール」が貼ってあります。
勿論、「個体識別番号入」ですので、安心してお召し上がり頂けます。