最高級A5ランク！仙台牛プレミアムローストビーフ

創業以来58年間、仙台牛にこだわり続ける老舗精肉店「肉のいとう」。
その確かな目利き力で選んだ仙台牛モモ肉を秘伝のスパイスで味付け、表面はこんがり、中心はレアに焼きあげました。
ローストビーフの概念を覆す、とろりとほどける舌触りです。
<特製ローストビーフのこだわり>
1.塩・胡椒や香辛料をすりこんで一晩寝かせる。
2.フライパンでじっくり焼いて、仙台牛の旨みを中にぎゅっと閉じ込めます。
3.中心部分が柔らかなレアになるよう焼き加減を調節しオーブンでじっくり焼き上げます。