髙島屋オリジナル「洋風おせち料理 三段重」
洋の味を堪能できるワインにも合うおせち。
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商品の説明
洋風アレンジを加えた和の一段と、ひと味もふた味も違う華やかな洋風料理の二段。
お品書き(全40種)
【一の重】
黒豆ブランデー風味、渋皮栗甘露煮、りんごのきんとん、田作りバルサミコ風味、梅型ねじり人参煮、胡桃松風トリュフ入り、つぶ貝燻製オイル漬け、数の子ジェノベーゼ、ブロッコリーグリル、たこ煮、きぬさや煮、筍煮、しいたけ煮、なます、味付いくら、ビーンズブイヨン煮、有頭海老マリネ
【二の重】
彩り野菜のバーニャカウダマリネ、ブロッコリーグリル、スモークサーモントラウト、チェダーシュリンプサラダ、カニ風味のサラダテリーヌ、砂肝のコンフィ胡椒風味、アワビの白ワイン煮、ごぼうのピクルス、赤シュークルート、ローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、ラタトゥイユ、肉団子ポルチーニクリーム煮
【三の重】
ひも付き帆立燻製パプリカマリネ添え、きのこマリネ、合鴨スモーク オレンジ風味、レンズ豆のリゾット風、ロマネスコグリル、ポークリエットチーズムース 赤ワインジュレ、黒毛和牛ビーフシチュー、金目鯛のグリル トマトバジルソース添え、鶏のロール蒸し、ドライトマトのオイル漬け、カニ爪団子ターメリックトマトオイル、スモークローストポーク トンナートソース添え
お品書き(全40種)
【一の重】
黒豆ブランデー風味、渋皮栗甘露煮、りんごのきんとん、田作りバルサミコ風味、梅型ねじり人参煮、胡桃松風トリュフ入り、つぶ貝燻製オイル漬け、数の子ジェノベーゼ、ブロッコリーグリル、たこ煮、きぬさや煮、筍煮、しいたけ煮、なます、味付いくら、ビーンズブイヨン煮、有頭海老マリネ
【二の重】
彩り野菜のバーニャカウダマリネ、ブロッコリーグリル、スモークサーモントラウト、チェダーシュリンプサラダ、カニ風味のサラダテリーヌ、砂肝のコンフィ胡椒風味、アワビの白ワイン煮、ごぼうのピクルス、赤シュークルート、ローストビーフ ビーンズデミグラスソース煮添え、ラタトゥイユ、肉団子ポルチーニクリーム煮
【三の重】
ひも付き帆立燻製パプリカマリネ添え、きのこマリネ、合鴨スモーク オレンジ風味、レンズ豆のリゾット風、ロマネスコグリル、ポークリエットチーズムース 赤ワインジュレ、黒毛和牛ビーフシチュー、金目鯛のグリル トマトバジルソース添え、鶏のロール蒸し、ドライトマトのオイル漬け、カニ爪団子ターメリックトマトオイル、スモークローストポーク トンナートソース添え
スペック
■セット内容
盛り付け済みおせち料理全40種(3-4人前 )×1、風呂敷×1、お品書き×1、お箸×5膳
■商品サイズ
お重サイズ(約): 13.7×26.2×5.4cm (1段・外寸)、12.6×25.1×4.2cm(1段・内寸)
■材質・素材・成分
えび、かに、くるみ、小麦、卵、乳
■商品仕様
・盛り付け済みおせち料理全40種(3-4人前 )
・洋風3段
・紙製重箱
・風呂敷付
・解凍の目安：冷蔵庫内で約24時間
■賞味期限
賞味期限：2025年1月31日(冷凍)
■生産国
加工地：日本
■要注意事項
※冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
※解凍後は冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお召し上がりください。
※解凍後の再冷凍はお控えください 。一度解凍したおせち料理を、再冷凍しますと味が損なわれます。
※暖かい場所で解凍されますと、重箱や料理に結露が起こり水滴が付くことがあったり、食味にも影響し消費期限も短くなりますのでご注意ください。
※原材料の都合上、メニューが一部変更になる場合がございます。
※天候や道路事情などやむを得ない事情により、お届け時期が予定より前後する場合がございます。
※写真は盛付例・調理例です。また、装飾などは商品に含まれておりません。
【申込締切日】12月10日
【お届け期間】12月28日-12月30日着日指定
※指定がない場合は12月28日着となります。
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