ストーンバリア包丁 ライトタイプ(シャープナー付き)

レジェンド松下プロデュース☆超ハマグリ刃で切れ味抜群

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商品の説明

















硬いものから柔らかいものまで 驚きの切れ味!
レジェンド松下プロデュース
シリーズ累計販売数77万本突破 ストーンバリア包丁
 ※集計期間2016年3月~2025年7月メーカー調べ
従来よりも使いやすく軽くなったライトタイプが登場

アボカドは種ごとスパっと
かたいカボチャもスーッと切れる
パイナップルは縦真っ二つに!

柔らかいトマトもきれいに薄く切れる
にんじんも大根も引き切りできて 繊維をつぶさないので切り口もみずみずしくツルツル
皮が切りにくい鶏肉もスーッと切れちゃう
フランスパン パンくずが出にくい
ふわふわのシフォンケーキもストンと切れてつぶれにくい
切り方ひとつで食感も味も変わる おいしさアップ!

切れ味の秘密は特殊な刃の形状 超ハマグリ刃
一般的な包丁の刃は角ができる形に研磨されていますが
ストーンバリア包丁は刃物の街・岐阜県関市の職人が
一本一本丁寧に刃付けをしたハマグリ刃と呼ばれる角がない刃の形に仕上げ

さらに食材との抵抗を減らすため限界まで薄くした超ハマグリ刃なので
食材にくい込みやすく美しい切り口に

太巻きもくずれる暇なく断面がキレイ
包丁にもくっついてない!
刃の両面に6層のストーンバリアコーティング 食材が包丁につきにくい
油分が多く張り付きやすいチーズも くっつかない!? 包丁もキレイなまま

超軽量 わずか約95g
今回のモデルは食洗機・食器乾燥機OK

さらに、専用シャープナー付き!

シャープナーはストーンバリア包丁専用設計(粗研ぎ/仕上げ)
刃の先端だけを研ぐので超ハマグリ刃を壊しません
ストーンバリア包丁を長くご愛用いただけます

スペック

■セット内容
ストーンバリア包丁ライトタイプ、ストーンバリアシャープナー

■サイズ
包丁:全長32cm(刃渡り18cm)×幅4cm×高さ17cm
シャープナー:幅5.3cm×奥行9.8cm×高さ4.2cm

■重量
包丁:約95g
シャープナー:約68g

■材質
[包丁]
刃部:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼(フッ素樹脂加工)
ハンドル:ポリプロピレン樹脂(耐熱温度90℃)
[シャープナー]
本体:ABS樹脂、エラストマー樹脂、ステンレス鋼
砥石(粗研ぎ):タングステン鋼
砥石(仕上げ):セラミック

■仕様
種類:牛刀

■生産国
包丁:日本
シャープナー:中国

■お手入れ
【包丁】・食洗器可 ・ご使用後は食器用洗剤でよく洗い、お湯ですすぎ流してください。たわしや磨き粉で洗うと傷がつく恐れがありますので、スポンジをご使用ください ・漂白剤は使用しないでください ・水気を十分に拭きとって安全な場所に収納してください

■注意事項
【包丁】●鋭い刃付けがしてありますので、触れて手や指先を傷めないように注意してください ●箱から取り出す際には、必ずハンドルを持って取り出してください ●取扱いの際は必ずハンドルを持ってご使用ください ●お子様の手の届かない所に保管してください ●落とすなどの強い衝撃は破損の原因となります ●料理以外の用途には使用しないでください ●食品を切る際は前後にスライドさせて切ってください ●冷凍食品は専用の冷凍ナイフをご使用いただくか、完全に解凍してから切ってください ●塩分・酸性の強い食品を切った後は、特に汚れをよく洗い落としてください ●包丁を火であぶらないでください 【シャープナー】●お子様の手の届かない安全な場所で使用・保管してください ●濡れた場所や滑りやすい場所でのご使用はけがをしますのでおやめください ●包丁を左右に動かさないでください ●包丁を強く押し付けないでください ●火のそばや高温になるところに置かないでください ●セラミック包丁や特殊な包丁(パン切りなど)、厚刃包丁、片刃包丁を研ぐことはできません ●切れ味の落ちた包丁の再刃付け用です 目に見える刃こぼれのある包丁を研ぎ直すことはできません ●本体を磨き粉で磨くとキズが付くことがあります

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