築地蟹商 大ぶり生ズワイ(むき身)500g

カニのプロ　築地蟹商が厳選したズワイガニ（むき身）4Lサイズが自宅で楽しめる

築地蟹商とは
輸入ガニの取り扱い数量はトップクラス。カニ業界ではいわずとしれた国内大手のカニ専門商社
東京・築地ではカニ専門店「カニ祭り」も運営
大手チェーン店などとも取引がありカニ業界では知らない人はいないと言われる超有名店
その築地蟹商が選び抜いたズワイガニをお届け

日本で人気の越前ガニや松葉ガニと同じ種類のカナダ産ズワイガニを使用
甘みが強く、身がぎっしり詰まっているのが特長

さらに鮮度保持にも徹底的にこだわり、水揚げ後、陸上ですぐにマイナス20度以下のブライン液（濃度95～97％の塩水）で急速凍結。それにより、とれたてに近い鮮度と旨みをしっかり閉じ込めています
だからこそ、生で食べてもぷりぷりの食感と上品な甘みを堪能できます

今回使用しているのは「4Lサイズ」の大ぶりな脚だけを厳選
ズワイガニ1尾の中でもわずか数本しか取れない希少部位で、贅沢な食べ応えを実現
しかも、一般的にカニ殻をむく手間がかかりますが、この商品はすでに殻を取り除いた“むき身”
手を汚さずそのまま口に運べる手軽さは大きな魅力

生で食べるのはもちろん
あっさりとした　しゃぶしゃぶ
香ばしい香りが口の中に広がる　バター焼き
てんぷらやカニめし　パスタやサラダﾞにも幅広くアレンジでき
むき身だからこそどんな食べ方でも美味しく簡単に召し上がれます