コレール フライパン深型24cm
10年保証付！強火調理OK！耐久性抜群のこびりつきにくいフライパン
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商品の説明
全米ナンバーワンの販売額※を誇る食器ブランド 「コレール」
※ナショナルパブリックデータ社(現サカーナ社)調べ
※集計期間:2024年1月～12月
※食器カテゴリブランド単体において
メーカー10年保証付き！
※10年保証は内面のノンスティック性能が機能しない場合・市販の洗浄剤で洗浄してもこびりつきが取れない場合が対象です
※製造上の欠陥があるとメーカー側にて判断された場合において一回限り交換いたします。詳しくは保証書をご確認ください
耐久性とこびりつきにくさに優れたフライパン
フライパンがこびりついてしまうのは
強火での調理 金属製のヘラや金タワシの使用 使用後すぐに水で洗うことでコーティングがはがれる
などが主な原因
コレールのフライパンは そもそもコーティングをしていないので
はがれる心配がないので全部OK！
こびりつきにくいのでお手入れもラク！
一般的なフライパンとコレールのフライパンにカレーを黒く焦げつかせたものに水を注ぐと…
一般的なフライパンはヘラでこすってもなかなか取れず汚れが残ってしまいますが
コレールのフライパンは焦げが浮いてスルッととれました
こびりつきにくさの秘密は 表面の特殊構造
表面のステンレスに 金属など3種類の粉末をふりかけて
およそ8,000度のレーザーで焼き付けているんです
これにより目には見えない細かい凹凸ができ 食材との間に隙間が生まれるのでこびりつきにくいんです！
強火調理でより美味しく！
強火でガンガン使えるのも嬉しいポイント！
表面を一気に焼くことで食材のうまみを閉じ込めたり 水分を飛ばすことができるので
いつものお料理がより一層美味しく仕上がります
さらに調理後熱いまま水洗いもOK
コレールのフライパンはプロもお墨付き！
中国菜 エスサワダ 総料理長 澤田州平
香港や名店で修業を重ね、2016年に大阪で「中国菜 エスサワダ」を開業
ミシュラン一つ星を6年連続で獲得し、現在は全国に多数の店舗を展開
中華バル、担々麺専門店、ラーメン業態など多彩なブランドを手がけるほか、
専門学校の開校や大手メーカーとの商品開発、飲食店のコンサルティングなど、
飲食を軸に多角的に事業を展開
関西でメディア出演の多い料理人としても注目を集めている
僕たちにとって強火調理は大切です
強火調理によってチャーハンの場合は卵やご飯の香りがする美味しいチャーハンに仕上がります
麻婆豆腐も強火にしますがくっつかず 食材の香りがフワッとするような美味しい麻婆豆腐ができます
使った後の手入れに関してはとてもラクです
熱いまま水に落として金タワシでこすっても大丈夫なので これは本当に助かっています
スペック
■セット内容
本体、取扱説明書(保証書付き)
■サイズ
(約)幅25.3×全長46.5×高さ10cm(取っ手含む)
高さ7cm(フライパンのみ)
■重量
(約)1,060g
■材質
本体：複合材
内面：ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)
中間面：アルミニウム
外面：ステンレス鋼(クロム16%)
取っ手：ステンレス鋼(クロム18%・ニッケル8%)
■仕様
型番：CSWP24SV
JAN：4550668145811
対応熱源：電磁調理器(IHクッキングヒーター)、ガス火、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、ラジエントヒーター、シーズヒーター
表面加工：レーザー溶融合金化処理(チタン、セラミック、ジルコニウムなどの粉末を超高熱レーザーで融合させ、一体化させる処理)
底の厚さ：2.3mm
深さ：7cm
底面：ブランドロゴ入り
■保証期間
お買い上げ日より10年
■生産国
中国
■お手入れ
調理後は必ず水と食器用洗剤で洗ってください。調理後すぐに洗えなかったときは、汚れが隠れるくらいのお湯を注ぎ、沸騰させて油汚れを浮かせてから洗浄することをおすすめします。こびりつきが気になり出したら、オイルクリーニングを実施してください。調理性能を維持するために、使用後は毎回よく洗うことが大切です。
■注意事項
ご使用前に必ず取扱説明書をよくお読みください●10年保証は内面のノンスティック性能が機能しない場合、市販の洗浄剤で洗浄してもこびりつきが取れない場合が対象です●製造上の欠陥があるとメーカー側にて判断された場合において一回限り交換いたします●ご使用前にオイルクリーニングを行ってください●金属ツールの使用は可能ですが、角の丸いものをご使用ください●頑固な汚れを落とす際は金たわしもお使いいただけますが、こびりつき部分のみを洗い、本体にキズがつかない程度に力を加減してください●空焚きは絶対にしないでください●IH調理器をご使用の際は2kw(2000W)を強火の目安にしてください●油を含まない食材を調理する際は、少量の油をご使用ください●製品内面の摩耗や破損、食品成分や調味料との化学反応により、白い反転が出たり、部分的に変色することがあります●加熱後は金属部分が熱くなることがあるので事前にミトンなどを使用してください●電子レンジに入れないでください●長時間料理を入れたまま放置しないでください
