青森県産熟成黒にんにく 1kg

元気になる食材青森県産　熟成黒にんにく

にんにくの生産量・出荷量ともに、日本一を誇る青森県十和田市
にんにくの名産地・青森の中でも
高品質を誇り、近年人気が高まっているのが福地ホワイト六片
ふっくら大きく丸みがあり粒が大きいのが特長です

普通のにんにくと比べてみると、その大きさは一目瞭然
さらに断面を見てみると、その名の通り1株におよそ6粒程度

秋に種を植えて冬になって雪を被って春までずーっと雪の中にいるから
その寒暖差で糖度が増して、真っ白くて大きいにんにくになります

およそ10ヵ月じっくり育て6月に収穫
そして大きさを選別したら1ヵ月ほど乾燥させ
水分を4分の1程度飛ばし旨みをさらに凝縮
そして熟成庫の中で熟練の職人が温度や湿度をしっかりと管理しながら
さらに1ヵ月間ゆっくりと熟成させていきます。
こうして手間暇かけて出来上がったのが青森県産　熟成黒にんにく！

テレビ通販では初登場で、厳しい審査基準をクリアした青森県黒にんにく協会推奨品にも認定

さらに普通のにんにくに比べ熟成させることで栄養価も大幅にアップ！
毎日の健康をサポートする栄養成分が豊富に含まれています
ポリフェノールは約25倍（※1）、アミノ酸の一種GABAは約2.7倍（※2）
※1
（一財）青森県薬剤師会　食と水の検査センター調べ
（一財）日本食品分析センター調べ
※2
（一財）青森県薬剤師会　食と水の検査センター調べ
（一財）日本食品分析センター調べ

錠剤や顆粒などに加工せずそのままを食すのが嬉しいポイント
天然のサプリ！お子様も、大人の方も1日1粒を目安にお召し上がりください

そのまま召し上がるのはもちろん
ヨーグルトやトースト、焼きおにぎり
サラダのドレッシングやパスタソース、焼肉のたれ等
料理の隠し味に使用するのもオススメ

1kgで粒にしておよそ100個～120個ほど入っています
賞味期限は冷暗所の保管でおよそ4カ月目安です

青森の黒にんにくというのは農林水産省が定める地理的表示食品に登録されていて
青森県内で栽培された福地ホワイト系のにんにくを使用し、青森県内の工場で加工したものしか
青森の黒にんにくとは名乗れません

にんにくの甘さと酸味は熟成させることにより引き出された味です
砂糖や調味料は一切使っていません　無添加・無香料

TV通販初登場！

青森県産熟成黒にんにく