中華・高橋 ごちそう中華 特別セット

専門メーカーが素材にこだわり☆ふかひれ入り豪華5種8パック

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商品の説明



















高級食材ふかひれを贅沢に使った 中華の絶品料理がおうちで簡単に食べられる
ごちそう中華豪華5種合計8パック テレ朝通販限定セット

<中華食材専門 中華・高橋>
昭和28年創業 海産物問屋としてスター
ト素材にこだわるメーカーとして有名ホテルや高級中華料理店にも
食材を卸している 日本の中華料理界では非常に有名なメーカー
中華料理に欠かせない高級食材ふかひれの取扱量はなんと日本でも有数

さらに今回使用している宮城県気仙沼産のふかひれは 評判がよく 中華・高橋でも注文が殺到
円安の影響もあって海外からの注文が非常に多くなっていて
3年の間に約2倍に値上がりしています ※2021年~2024年、メーカー調べ

様々なホテル・レストランから学んだノウハウで日本国内向けに愛される味を提供
定期的に開催される地域還元セールには 毎回多くの人が押しかけ オープン前からこの行列!

有名シェフも信頼をおく こだわりの素材を使った
5種類の中華メニューをテレ朝通販限定の特別セットに

【海老のチリソース煮】
プリプリのエビは冷凍によるダメージを受けないように 水揚げしたものを現地ですぐに加工
さらに衣を薄くすることでエビ本来の食感を楽しんでいただけるように作っています
豆板醤や中国独特の発酵調味料酒醸を使用し奥深さを出し
ソースの甘みは野菜から 玉ねぎ・長ねぎなどの野菜をたっぷり使用して自然な甘みに仕上げています
中華料理のお店で食べるような味
地域還元セールでは2000パック以上売れた人気商品です

【ふかひれスープ】
中華・高橋の代名詞ともいえるコラーゲンたっぷりスープ
ふかひれは繊維の太くて長い高級品 コラーゲンが多い胸びれ使用
ふかひれを贅沢に原材料の10%以上使用 トロトロの濃厚な味わい
鮫エキス ガラスープ 干し貝柱から抽出したホタテエキスなどにふかひれを合わせた
滋味深いスープ 

【ふかひれ入り中華丼の具(塩・醤油)】
こだわりのふかひれを贅沢に姿のまま使用
青梗菜 白菜 人参 ヤングコーン きのこなどの野菜や
エビなどの海鮮類がたっぷりはいった具だくさん
牡蠣のエキスを凝縮させたオイスター風味の醤油味と
鶏がらベースのあっさりとした塩味をセット

【麻婆豆腐】
中華食品の品評会 麻辣グランプリ『麻婆豆腐部門』2021年度グランプリ受賞
豆板醤 麻辣醤 豆豉醤 の3種の醤(ジャン)で深いコクと香りを出し
さらに花椒粉で痺れを出し 仕上げに自家製の花椒油で本格的な香りをプラス
冷凍してもパサパサになりにくい豆腐を使用 口に入れた時に心地よく滑らかな食感
肉粒の存在感がしっかりとした粗挽き肉で炸醤(肉味噌)に仕立てています

■栄養成分表示※全て1袋(180g)あたり
<麻婆豆腐>※ロットによりどちらかをお届けします
 エネルギー:247kcal、たんぱく質:11.3g、脂質:17.7g、炭水化物:11.4g、食塩相当量:1.6g
 エネルギー:248kcal、たんぱく質:11.3g、脂質:17.6g、炭水化物:12.4g、食塩相当量:1.7g
<エビのチリソース煮>
 エネルギー:248kcal、たんぱく質:12.4g、脂質:13.2g、炭水化物:19.8g、食塩相当量:2.5g
<中華丼(塩)>
 エネルギー:182kcal、たんぱく質:7.2g、脂質:13.2g、炭水化物:9.1g、食塩相当量:1.8g
<中華丼(醤油)>
 エネルギー:186kcal、たんぱく質:8.4g、脂質:12.6g、炭水化物:9.9g、食塩相当量:2.0g
<フカヒレスープ>
 エネルギー:138kcal、たんぱく質:8.6g、脂質:8.6g、炭水化物:6.5g、食塩相当量:1.4g


スペック

■セット内容
麻婆豆腐(180g)×2
海老のチリソース煮(180g)×2
ふかひれ入り中華丼の具(醤油)(180g)×1
ふかひれ入り中華丼の具(塩)(180g)×1
ふかひれスープ(180g)×2

■サイズ
縦170×横150×幅15mm(1商品当たり)

■重量
180g(1商品あたり)

■原材料
【麻婆豆腐】豆腐(国内製造)、ガラスープ、牛肉、豚肉、長葱、香味油、植物油脂、豆板醤、豆鼓醤、甜麺醬、醤油、ニンニク、生姜、でん粉、花椒、チキンパウダー、砂糖、中華液体調味料、胡椒/トレハロース、増粘剤(加工でん粉)、豆腐用凝固剤、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物、香料、酸味料、(一部に小麦・卵・牛肉。ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む)
【エビのチリソース煮】海老フリッター(海老(タイ産)、でん粉、卵白、その他)、トマトケチャップ、発酵調味料、食用植物油脂、長葱、玉葱、砂糖、豆板醤、醸造酢、にんにく、生姜、でん粉、紹興酒、麻辣醤、食塩/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酸味料、カラメル色素、(一部にえび、小麦、卵、大豆、りんごを含む)
【ふかひれ入り中華丼の具(醤油)】野菜(白菜、ヤングコーン、青梗菜、人参、ぶなしめじ、えのきたけ)、ガラスープ(国内製造)、ふかひれ、海老フリッター、いか、食用植物油脂(大豆油、ごま油)、香味食用油、オイスターエキス、醤油、清酒、でん粉、砂糖、食塩、紹興酒、粉末調味料、胡椒/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、カラメル色素、V.B1、(一部にえび、小麦、卵、いか、ごま、大豆、鶏肉を含む)
【ふかひれ入り中華丼の具(塩味)】野菜(白菜、ヤングコーン、青梗菜、人参、ぶなしめじ、えのきたけ、木耳)、ガラスープ(国内製造)、ふかひれ、海老フリッター、食用植物油脂(大豆油、ごま油)、香味食用油、清酒、粉末調味料、でん粉、食塩、砂糖、胡椒/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、リン酸塩(Na)、V.B1、(一部にえび、卵、ごま、大豆、鶏肉を含む)
【フカヒレスープ】鮫軟骨エキス(国内製造)、ガラスープ、ふかひれ、ホタテエキス、金華ハムエキス、食用動物油脂、清酒、香味食用油、紹興酒、食塩、粉末調味料、醤油、胡椒/増粘剤(加工澱粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、ビタミンB1、(一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

■お召し上がり方 ※冷凍でお届けします
ふかひれスープ:冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で約6分温める
エビのチリソース煮:冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で約6分温める
中華丼の具(塩/醤油):冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で約8分温める
麻婆豆腐:冷凍のまま開封せず、沸騰したお湯で約9分温める
※加熱方法(鍋の大きさ、個数など)により解凍にかかる時間は異なりますので、目安に調理してください

■賞味期限
冷凍で273日※未開封の場合

■生産国
日本(国内製造)

■注意事項
●商品は-18℃以下で保存してください●一度解凍したものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください●開封後はすぐにお召し上がりください●調理の際は熱湯によるヤケドにご注意ください●加熱後の開封は商品が熱くなっておりますのでヤケドにご注意ください●袋を直接鍋のフチにつけたり、空だきすると、袋が破れて中身が出るおそれがありますので、十分な大きさの鍋をご用意ください●ゴミを出す際は、お住まいの市区町村の区分に従ってください●必ず加熱してお召し上がりください●電子レンジ調理不可です

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