マイヤー オーバルグリルパン特別セット(30品レシピ付)

村田シェフ&笠原シェフのオリジナルレシピ☆プレス付き

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商品の説明



















多くの食のプロが支持するブランド
高級調理器具メーカーMEYERマイヤー

料理を美味しく!プロも納得の見栄えになるオーバルグリルパン
ガラスふた グリルプレス

さらに番組で紹介した料理を含む
「鈴なり」村田明彦シェフと「賛否両論」笠原将弘シェフのオリジナルレシピ(30品)が付いた特別セット

料理の腕が格段にあがるオーバルグリルパン
底面の波型形状によりキレイで美味しそうな焼き目がつくのが特長
美味しさはもちろん、プロのような見た目の料理を作ることができます。

熱伝導率が良いので、どんな食材もうまく焼ける!?
ムラのない焼き上がりの秘密は底面の3層構造
熱伝導率の高い極厚アルミニウムを 保温性の高いステンレスで挟み込むことで
全体に均一に熱を伝え短時間でムラなく調理
ガス&IHはもちろん、さまざまな熱源に対応

グリルパンの内側はマイヤーが信頼する
アメリカ・ウィットフォード社 最高ランク フッ素樹脂コーティング
3層コーティングで抜群のこびりつきにくさを実現
さらに耐久性も◎

プロのような見た目のポイントは付属のグリルプレス
ちょうどいい重さがあるので
加熱時に食材が反るのを抑え、火の通りが均一に 表面をカリッと仕上げます。
表面をすばやくこんがり焼くことで水分や旨味を逃しにくい!

チキングリル も皮はパリパリ中はジューシー

ガラス製なので 食材も見えて安心
余分な脂も溝に落ちてヘルシー

シンプルに野菜だけを焼いても美味しい!
楕円形なので魚を丸ごと調理したり、長い野菜、ステーキなども調理しやすくキレイに焼けます。

深さもあるので鍋のようにも使える
煮込みハンバーグや炊き込みご飯もできる

鮭のちゃんちゃん焼き
鮭に焼き目をつけながらふっくら焼き上げ
野菜を入れて調味料を入れて 付属のガラスふたをすると
気密性のよいドーム型ガラスふたなので
水蒸気が対流して早く蒸しあがります。
グリルパンごと出してテーブルの主役に!

手羽先の味噌煮
手羽と大根をグリルプレスで焼いてから
水と調味料を入れてガラスふたをした煮込むと味がしみこみます。

メカジキのグリル
メカジキと野菜をグリルプレスで焼いてメカジキを取り出し
調味料をいれて餡をつくってかければ、あっという間に完成!

番組で紹介した料理を含む村田明彦シェフの新作10レシピ
さら笠原将弘シェフの20レシピ
合計30品のオリジナルレシピ付き


マイヤーオーバルグリルパン特別セット
ガラスふた グリルプレス 30品オリジナルレシピ付き

スペック

■セット内容
オーバルグリルパン本体×1、ガラス蓋×1、オーバルグリルプレス×1、取扱説明書×2
笠原将弘シェフ考案20レシピ、村田明彦シェフ考案10レシピ

■サイズ
・本体:(約)全長375×奥行299×高さ46mm
<内径> (約)横235×縦145×深さ39mm
<外径> (約)全長299×縦203×高さ46mm ※全長は取っ手を含む/取っ手含む高さ:51mm
底の厚さ:6.0mm(はり底)
・ガラス蓋:(約)全長300×奥行200×高さ73mm ※高さは取っ手を含む
・グリルプレス:(約)全長235×奥行140×高さ55mm ※高さは取っ手を含む

■重量
本体:約1096g
ガラス蓋:約529g
グリルプレス:約670g

■材質
本体:ステンレス鋼、アルミニウム
(表面加工=[内面]ふっ素樹脂塗膜加工、[外面]ミラー加工)
ガラス蓋:強化ガラス、ステンレス鋼
プレス:強化ガラス、ステンレス鋼、フェノール樹脂(つまみ部分)

■仕様
[メーカー品番]本体・ガラス蓋:PM-OGP28F/グリルプレス:ASH7M-OGPRD
[満水容量]1.7L
[対応熱源]電気プレート・セラミックヒーター・ガス・シーズヒーター・ハロゲンヒーター・電磁調理器(IH)
熱源対応:100V-200V ・オーブン(260℃まで)
※電子レンジではご使用になれません
※ガラス蓋は強化ガラス製ですのでオーブンではお使いいただけません
[レシピ]
笠原将弘シェフ考案レシピ: 20種類のメニュー掲載(B5サイズ/全20ページ)
村田明彦シェフ考案レシピ: 10種類のメニュー掲載(B5サイズ/全10ページ)

■生産国
中国

■お手入れ
調理後、やけどしない程度に調理器具の温度が下がったら中性洗剤を含ませた柔らかいスポンジなどで洗ってください。
冷めきってから洗うよりも効果的です。塩分や酸などを含んだ汚れを付着したまま放置されますと腐食の原因となりますのでご注意ください。
ふっ素樹脂を傷つけますのでスチールたわし、アルカリ性洗剤及びクレンザーは使用しないでください。
食器洗浄機は使用しないでください。ふっ素樹脂を傷めます。

■注意事項
●ご使用になる前に、付属の取扱説明書をよくお読みの上、正しく安全にご使用ください
<グリルパン>
●取っ手やつまみは調理時間や加熱方法によっては熱くなる事があります。その際は鍋つかみやミトンをご使用ください。特に幼児の手など触れることがないご注意ください。●調理中は十分に室内の換気を行ってください。●調理中は調理器具のそばを離れないでください。火災の原因になります。●必ず取っ手を持ちながら調理してください。●揚げ物料理には使用しないでください。●金属製の調理器具ですので電子レンジでは絶対に使用しないでください。●調理器具の縁まで水などを満たした状態で使用しないでください。●オーブンでお使いの際は、260℃以上の温度では使用しないでください。ふっ素樹脂を傷める恐れがあります。調理器具の出し入れには、鍋つかみやミトンを使用してください。やけどの恐れがあります。(ガラス蓋はオーブンではお使いいただけません) ●焼き物をする際は、ご使用ごとに薄く油を引いて調理して頂くと、こびりつきにくくいっそう長持ちします。●絶対に空焚きしないでください。●予熱は中火で30秒程度とし、調理中も中火以下でご使用ください。
<ガラス蓋・グリルプレス>
●急激な衝撃を与えないでください。●耐熱ガラスではありませんので、急激な温度変化を避けてください。●破損した場合、破片が細片となって激しく飛散する特性がありますので、ご注意ください。●直接炎を当てたり、熱くなっている五徳の上に置かないでください。●本体の中に直接置いて加熱しないでください。●調理中や使用直後は、ガラスが熱くなっていますのでやけどに注意してください。また水を掛けたり、濡れた場所に置くなど急激な温度変化を与えないでください。●傷が付きますので、スチールたわし、クレンザーなどで洗わないでください。●電子レンジ、オーブンではご使用にならないでください。

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