近藤養蜂場 国産はちみつ特別セット

☆純粋100%百花蜂蜜2kg&ゆず茶&生姜蜂蜜漬☆

価格
お支払い方法
配送料

返品・交換

配送について

酒類の販売について

商品の説明















価格訴求。

明治時代から変わらない伝統的な養蜂で集めた大分県国東半島近藤養蜂場の希少な国産純粋100%はちみつ。国産ハチミツの流通量はわずか6%!非加熱純度100%の国産はちみつは、口の中に香りが広がりコク深くくせの少ない、上品な味わいが特徴。

今回のはちみつは国産の中でも伝統的な方法で集められた特別なはちみつ。一般的な養蜂はミツバチの巣箱を置きそこに咲く花の蜜を集める定置養蜂ですが1909年(明治42年)大分県国東半島で創業した近藤養蜂場は100年以上親子4代で受継ぎ伝統的な転地養蜂という方法で蜜を集めています。転地養蜂とは花の開花に合わせてミツバチ(巣箱)と一緒に移動してその時季にもっとも美味しい花の蜜を集める労力のかかる方法。

近藤養蜂場では花の開花に合わせて鹿児島→大分→島根→北海道と移動しながら採蜜。越冬のために鹿児島に戻ってくるまで半年をかけて蜂と一緒に旅をしています。
近藤養蜂場の拠点となる大分県国東半島は温暖な気候が特徴。春のれんげの花畑は圧巻。
涼しい深夜に5時間かけて島根県に移動。日本でも有数の蜜源でトチやハゼなどの蜜が採れます。
アカシアの花を求めてさらに北上し北海道を目指します。
夏が終わり蜂と共に冬を越すために南下。鹿児島の温暖な地で来年の春に備えます。

巣箱1箱に1匹の女王蜂と約4万匹の働き蜂。巣箱から飛び立った働き蜂は必ずその巣箱に戻ります。花の旬が終ると次の場所を目指して旅立ちます。蜂の寿命は約2~3ヶ月。移動しながら卵をかえし新しい命を育みながら旅を続けます。ミツバチが巣板いっぱいに集めたハチミツは、その場で遠心分離機にかけてから濾過して新鮮さを保ち、大分の本社工場に運んで瓶詰めされます。加糖されていない純度100%の国産はちみつです。

今回は色々な味わいが楽しめる百花はちみつ。地方によって花が違うので蜂蜜の味は場所によって若干違います。転地養蜂ならではのおいしい特徴。その時季のおいしい蜜がブレンドされています。

ピザ、トースト、ヨーグルト、パンケーキ、さらにクセの少ない味わいなのでドリンク、料理、お菓子作りなど様々な用途にお使いいただけます。

さらにゆず茶と生姜蜂蜜漬けをセット。
ゆず茶(ゆず蜂蜜漬け)
柚子を蜂蜜だけでじっくりと煮込んで作りました。80度くらいのお湯にゆず茶を小さじ2~3杯入れよくかき混ぜてできあがり。夏は水割りに。飲料としてはもちろんジャムとしてもお使いいただけます。
生姜蜂蜜漬け
生姜を蜂蜜だけでじっくりと漬け込みました。ゆず茶と同じように飲んでもOK。炭酸割にすると手軽にジンジャーエール!紅茶にもおすすめ。煮込み料理や肉料理の調味料としてもお使いいただけます。

スペック

■セット内容
国産百花はちみつ500g×4個、ゆず茶250g×1個、生姜蜂蜜漬280g×1個

■サイズ 1個あたり(約)
国産百花はちみつ:73×73×130mm
ゆず茶・生姜蜂蜜漬:70×70×90mm

■重量 1個あたり(約)
国産百花はちみつ:775g(内容量500g)
ゆず茶:435g(内容量250g)
生姜蜂蜜漬:465g(内容量280g)

■原材料
【国産百花はちみつ】百花はちみつ(国産)
栄養成分表示
エネルギー294kcal/ たんぱく質0.2g/ 脂質0.1g/ 炭水化物79.7g/ 食塩相当量0.01g

【ゆず茶】ゆず、はちみつ(カナダ産、アルゼンチン産)
栄養成分表示
エネルギー165kcal/ たんぱく質0.3g/ 脂質0.8g/ 炭水化物39.2g/ 食塩相当量0.08g

【生姜蜂蜜漬】はちみつ(カナダ産、アルゼンチン産)、生姜
栄養成分表示
エネルギー301kcal/ たんぱく質0.1g/ 脂質0.9g/ 炭水化物73.1g/ 食塩相当量0.08g

※栄養成分表示は七訂成分表による推定値です。

■賞味期限
【国産百花はちみつ】常温12ヶ月目安(製造より常温24ヶ月)※未開封時
直射日光を避け、常温で保存してください。

【ゆず茶】常温6ヶ月目安(製造より常温12ヶ月)※未開封時
【生姜蜂蜜漬】常温9ヶ月目安(製造より常温18ヶ月)※未開封時
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保管してください。

■生産国
日本

■注意事項
※体内で抵抗力ができていない、一歳未満の乳児には食べさせないでください。

【国産百花はちみつ】
※白く結晶することがありますが、品質には変わりありません。湯煎してください。
【ゆず茶】
※開封後はしっかり蓋を閉め、必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
※「ゆず」は自然のものであり、その特性により固まる場合がございます。
【生姜蜂蜜漬】
※開封後はしっかり蓋を閉め、必ず冷蔵庫(10℃以下)で保存してください。
※はちみつを使用しておりますので、白く結晶する場合がございます。

この商品を買った人はこんな商品も買っています

最近チェックした商品