【産直】ドクターX オリジナル 中華まん忖度セット2箱
鯛焼きも好きだし、焼き芋も好き！外科医・大門未知子が好きな味を、中華まん4種で表現。「御意」する大切さを忘れないために自分で食べてもいいし、誰かにゴマするときに贈呈しても喜ばれる「忖度セット」です。
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商品の説明
ドラマ「ドクターX」の外科医・大門未知子は、甘いものが大好き。手術後にガムシロップをストレートで飲み干すシーンが代表的ですが、夜中の麻雀や手術後の帰り道に食べる鯛焼きや焼き芋も印象的。あんこやさつまいもなど、和菓子に用いられる甘みがお好きなのです。
このたび、そんな大門先生の好物を、ほかほかの状態でおいしく贅沢に味わえる中華まんを特別にプロデュース。バラエティ豊かな4種の詰め合わせでお届けします。
個性豊かで創作的な中華まんの製造元として白羽の矢を立てたのは⋯
伝統と革新が生み出す手作りのおいしさに定評がある、老舗中華まん専門店「神楽坂五〇番」。
1957年創業の先代より伝わる伝統の技とみずみずしい旬の国産素材にこだわり、鹿児島の自社工場で一つひとつ手作りされています。
■セット内容■
① おさつあんまん（約80g）
白あん入りさつまいもペーストを薄紫色の中華まん生地でロール。
さつまいもペースト⋯糖度が高い特徴をもつ「種子島産安納芋」を裏ごしし、糖度を控えた白あんと合わせました。
中華まん生地⋯生地に鹿児島県産紫芋のパウダーを加えることで薄っすら紫色。
② おさつタルトまん（約80g）
白い中華まんの生地をタルトのように形作り、下部に粗ごしした紅はるかのペースト・あずきあん・カスタードクリームを敷き、その上に糖度の高い鹿児島県産紅はるかをゴロンとのせました。
サツマイモ⋯「紅はるか」を蒸し焼きにし、贅沢にカット。ナパージュで艶を出したものの、特に味付けはせず、素材のおいしさをそのまま味わえます。
紅はるかのペースト⋯紅はるかを粗ごし。紅はるか以外の素材は使っていません。
あずきあん⋯北海道産の小豆を焚き上げた粒あん。神楽坂五〇番で長く愛されている「あんまん」と同じ。
カスタードクリーム⋯卵黄多めで、甘さを控えめ。サツマイモのおいしさを邪魔しない上品な仕上がり。
「X」の文字はこんにゃく素材の可食フィルムで作っています。
③ ゴマすりあんまん（約80g）
粒あんに練りごまを混ぜたクリーミーなあんを中華まんの生地で包みました。
いりごま⋯蒸煮加熱後直ぐに中華まんの表面に圧着。
粒あん⋯北海道産小豆を使用。神楽坂五〇番の「あんまん」の基本レシピで炊き上げ。
④ 御意肉まん（約80g）
神楽坂五〇番の定番「肉まん」に、黒文字で「御意」の刻印を入れました。
鹿児島県産霧島オリーブ豚の粗ミンチを使用。甘辛のタレでマリネした肉とキャベツと混合した後、中華まんの生地で包みました。キャベツのシャキシャキした食感が特徴です。
ドクターX オリジナル 中華まん 忖度セット 2箱＋風呂敷 税込3,284円
ドクターX オリジナル 中華まん 忖度セット 2箱 税込2,592円
（送料別途990円 冷凍配送・産地直送）
■召し上がり方
電子レンジ：袋から取り出し、耐熱皿に移し、軽くラップをして600wで約1分。
蒸し器：袋から取り出し、耐熱皿に移し軽くラップして、蒸気があがってから約10分。
このたび、そんな大門先生の好物を、ほかほかの状態でおいしく贅沢に味わえる中華まんを特別にプロデュース。バラエティ豊かな4種の詰め合わせでお届けします。
個性豊かで創作的な中華まんの製造元として白羽の矢を立てたのは⋯
伝統と革新が生み出す手作りのおいしさに定評がある、老舗中華まん専門店「神楽坂五〇番」。
1957年創業の先代より伝わる伝統の技とみずみずしい旬の国産素材にこだわり、鹿児島の自社工場で一つひとつ手作りされています。
① おさつあんまん（約80g）
白あん入りさつまいもペーストを薄紫色の中華まん生地でロール。
さつまいもペースト⋯糖度が高い特徴をもつ「種子島産安納芋」を裏ごしし、糖度を控えた白あんと合わせました。
中華まん生地⋯生地に鹿児島県産紫芋のパウダーを加えることで薄っすら紫色。
② おさつタルトまん（約80g）
白い中華まんの生地をタルトのように形作り、下部に粗ごしした紅はるかのペースト・あずきあん・カスタードクリームを敷き、その上に糖度の高い鹿児島県産紅はるかをゴロンとのせました。
サツマイモ⋯「紅はるか」を蒸し焼きにし、贅沢にカット。ナパージュで艶を出したものの、特に味付けはせず、素材のおいしさをそのまま味わえます。
紅はるかのペースト⋯紅はるかを粗ごし。紅はるか以外の素材は使っていません。
あずきあん⋯北海道産の小豆を焚き上げた粒あん。神楽坂五〇番で長く愛されている「あんまん」と同じ。
カスタードクリーム⋯卵黄多めで、甘さを控えめ。サツマイモのおいしさを邪魔しない上品な仕上がり。
「X」の文字はこんにゃく素材の可食フィルムで作っています。
③ ゴマすりあんまん（約80g）
粒あんに練りごまを混ぜたクリーミーなあんを中華まんの生地で包みました。
いりごま⋯蒸煮加熱後直ぐに中華まんの表面に圧着。
粒あん⋯北海道産小豆を使用。神楽坂五〇番の「あんまん」の基本レシピで炊き上げ。
④ 御意肉まん（約80g）
神楽坂五〇番の定番「肉まん」に、黒文字で「御意」の刻印を入れました。
鹿児島県産霧島オリーブ豚の粗ミンチを使用。甘辛のタレでマリネした肉とキャベツと混合した後、中華まんの生地で包みました。キャベツのシャキシャキした食感が特徴です。
ドクターX オリジナル 中華まん 忖度セット 2箱＋風呂敷 税込3,284円
ドクターX オリジナル 中華まん 忖度セット 2箱 税込2,592円
（送料別途990円 冷凍配送・産地直送）
■召し上がり方
電子レンジ：袋から取り出し、耐熱皿に移し、軽くラップをして600wで約1分。
蒸し器：袋から取り出し、耐熱皿に移し軽くラップして、蒸気があがってから約10分。
スペック
■セット内容
おさつあんまん、おさつタルトまん、ゴマすりあんまん、御意肉まん 各1個×2箱
■サイズ(約)
おさつあんまん：5cm×10cm×4cm
おさつタルトまん：6cm×6cm×5cm
ゴマすりあんまん：7cm×7cm×5cm
御意肉まん：7cm×7cm×5cm
■重量(約)
おさつあんまん：80g
おさつタルトまん：80g
ゴマすりあんまん：80g
御意肉まん：80g
■原材料
【おさつあんまん】
小麦粉（小麦 九州産）、安納芋（鹿児島県産）、インゲン豆、グラニュー糖、砂糖、ラード、食塩、イースト、紫芋パウダー
【おさつタルトまん】
小麦粉（小麦 九州産）、さつま芋（鹿児島県産）、粒あん（小豆・グラニュー糖、還元麦芽糖水飴）、砂糖、カスタード（牛乳、卵黄、生クリーム、バター、バニラ、グラニュー糖）、ラード、食塩、イースト
【ゴマすりあんまん】
小麦粉（小麦 九州産）、粒あん（小豆・グラニュー糖、還元麦芽糖水飴）、砂糖、ラード、食塩、イースト、練り胡麻、黒胡麻
【御意肉まん】
小麦粉（小麦 九州産）、きゃべつ、豚肉（鹿児島県産）、豚脂、砂糖、醤油、ごま油、食塩、イースト、でん粉
■賞味期限
冷凍60日目安（製造から3か月）
■生産国
日本
■注意事項
※一度解凍した商品を再度凍結することは､品質が劣化いたしますのでお控えください｡
※冷凍（-18℃以下）にて保存してください｡
※必ず加熱してお召し上がりください｡
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