からあげグランプリ金賞 ふくの鳥48時間熟成唐揚げ2kg

全国のお店の中から「日本一うまいからあげ」を選ぶコンテスト
からあげグランプリで2年連続金賞に輝いた　48時間熟成唐揚げ

この絶品唐揚げを作っているのは鶏料理店「ふくの鳥」
27年前に山口県から上京したオーナーが　1　号店を東京・四ツ谷に構え、
一貫して鶏にこだわり美味しい鶏料理を提供しています

鶏料理専門店が漬け込み&熟成の丁寧な製法で作っています

手作業で肉の下ごしらえ　こだわりサイズの約50gにカット

1回目の漬け込み
砂糖　酒　塩麹　をよく揉み込み　24時間寝かせます

2回目の漬け込み
醤油　にんにく　生姜　をベースにした12種類の材料が入った特製ダレをよく揉み込み
さらに24時間寝かせます

合計48時間の熟成が完了

丁寧な衣付け
肉汁を閉じ込め　タレの焦げを防ぎ　衣のザクザク感が出るバッター液(生地)をつけ
さらに独自配合の粉をまぶし　サクサク食感をプラス

カリッとするまでじっくり油で揚げています
最後は余熱で火を通し　しっかり油切りをすることで
中はやわらかくジューシー　外はサクサククリスピーに仕上げています

48時間熟成唐揚げは調理済を冷凍してお届け
レンジで温めてるだけですぐに食べられます!
　あたため目安:3個の場合　500Wで2分40秒
　サクサク感を楽しみたい方は、さらにトースターで温めるのがおすすめ

そのままおかずやおつまみに
おろしポン酢　タルタルソース　はちみつ　などで味変!

さらにアレンジ料理にも　熟成唐揚げおにぎり　ヤンニョムチキン

美味しさがしっかり浸透した熟成唐揚げは
冷めても美味しい!にこだわって作っているのでお弁当にもおすすめ

おうちで本当においしいからあげを楽しめる
からあげグランプリ金賞　ふくの鳥48時間熟成唐揚げ
1kg(1袋20個入り)　税込3,980円
単品合計価格税込7,960円のところ480円お得!　2kgセット　税込7,480円