鈴なり レンチン牛もつ鍋(醤油味・味噌味)特別セット
村田明彦監修☆レンジで簡単に和食名店の味！2種合計6食セット
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商品の説明
世界的グルメガイドにも掲載された
新宿・荒木町にある和食の名店 鈴なり
老舗日本料理店なだ万で13年修業をつみ 2005年独立 鈴なりを開店
店主 村田明彦がつくる
日本料理の伝統を守りつつ独自の感性と技が光るこだわりの料理が評判を呼び
予約がなかなか取れない人気店
以前は一品料理で提供していた もつ鍋
今はにんにくの香などを気にしてお店では出しづらくなってしまった味
そんなもつ鍋をご家庭で食べられるように開発
専門店で食べるようなふわふわ感にこだわって試行錯誤 1年かけて開発
大きなもつ！ くさみもなく 脂が甘い
もつは牛のシマチョウのみを使用
牛1頭からわずか約1kgしか取れない希少部位
厚みと適度な弾力で もつ鍋にするととってもおいしいんです！
もつは鮮度が命
仕入れて すぐに丁寧な下処理をして しっかりくさみを取っているので美味しいもつ鍋に
塩もみ 水洗い ゆでこぼし もう1回ゆでこぼし
野菜はすべて国産にこだわり
シャキシャキした食感を残すような火入れをしています
冷凍食品で この野菜感！
醤油味 味噌味の2種類
醤油スープ
かつお節 昆布 さば節 を使った出汁
お店で使っているしょう油と粉山椒も入れてつくりました
味噌スープ
白みそと麦みそをブレンド ニンニクのアクセント
あっさりの中にもコクとうまみ 甘味もある 塩味が少ない優しい味
村田さん考案の〆
みそのチーズリゾット風 もおすすめ
もつには健康維持には欠かせない栄養素がたくさん
コラーゲン ビタミンB12 ビタミンK ナイアシン 鉄分 亜鉛 ビタミンB1 ビタミンB2
元気になりたい時にも もつ鍋はおすすめ
しかもカロリー200kcal以下
作り方も簡単
冷凍のまま電子レンジ（500W）で約8分温めるだけ
世界的グルメガイドにも掲載
新宿・荒木町にある和食の名店 鈴なり
スペック
■セット内容
レンチン牛もつ鍋×6個(醤油味×3、味噌味×3)
■サイズ
[1個あたり(約)]
容器：185×170×45mm
PP袋包装：240×190×45mm
■重量
[1個あたり(内容量 )]
醤油味：約263g
味噌味：約260g
■アレルギー特定原材料8品目
小麦、卵、乳
■原材料
【醤油味】
野菜[キャベツ(国産)、ニラ、もやし]、醤油味スープ、牛大腸、煎りごま、唐辛子、粉山椒/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・さば・牛肉・ごまを含む)
【味噌味】
野菜[キャベツ(国産)、ニラ、ごぼう]、味噌味スープ、牛大腸、煎りごま、にんにく、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉・牛肉・ごまを含む)
■【栄養成分表示】 各1パック(醤油味263g/味噌味260g)当たり *推定値
・[醤油味]エネルギー124kcal/たんぱく質7.7g/脂質6.5g/炭水化物10.0g/食塩相当量3.1g
・[味噌味]エネルギー178kcal/たんぱく質10.0g/脂質7.7g/炭水化物18.3g/食塩相当量2.9g
■賞味期限
出荷より冷凍180日目安 *未開封時
■生産国
日本
■注意事項
*必ず加熱してお召し上がりください。
*加熱後は、お早めにお召し上がりください。
*一度解凍した商品を再度凍結することは、品質が劣化いたしますのでお控えください。
*冷凍(-18℃以下)にて保存してください。
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